Conseils pour vous aider à réduire vos dépenses alimentaires

Pensez-vous que votre magasin ne va pas aussi loin qu'avant?

Tu as raison. Mais ne t'inquiète pas. Voici 27 façons essentielles de réduire vos dépenses de supermarché:

1. Ne vous laissez pas prendre par les astuces des détaillants

Les fabricants paient une prime pour placer leurs produits de marque au niveau des yeux ou des seins. Le vieil adage «regardez haut et bas pour quelque chose» s'applique vraiment.

Lors de la production, gardez à l'esprit que les légumes préemballés et en vrac sont souvent placés les uns à côté des autres.

Il est tentant de saisir rapidement les poivrons ou panais préemballés, surtout si vous êtes pressé ou si l'allée est remplie d'autres acheteurs et chariots, mais il est moins cher d'acheter des légumes en vrac.

Et n'oubliez pas que les fruits et légumes prêts à l'emploi et mûris peuvent être deux fois plus chers que les produits un peu moins mûrs.

Les supermarchés évaluent également les mêmes produits à des prix différents, selon l'endroit où ils sont placés dans le magasin.

Si vous achetez des collations telles que des noix ou des fruits secs dans la zone de collation, elles sont beaucoup plus chères que dans l'allée des produits de boulangerie.

2. Réfléchissez avant de le jeter

Chaque année, nous jetons des millions de tonnes de nourriture et de boissons, scandaleuses, dont la plupart auraient pu être consommées.

Quelque chose d'aussi simple que de comprendre la différence entre une date d'expiration et une date d'expiration peut vous aider à économiser de l'argent et à réduire le gaspillage.

Les dates de péremption font référence à la qualité plutôt qu'à la sécurité alimentaire. Les aliments qui dépassent leur date d'expiration doivent être sûrs à manger, mais ils peuvent ne plus être à leur meilleur.

Cependant, la date d'expiration fait référence à la sécurité. La nourriture peut être consommée jusqu'à la fin de cette date, mais pas après, même si elle a l'air et sent bon.

Suivez toujours les instructions de stockage sur les emballages et rendez-vous sur lovefoodhatewaste.com pour obtenir des informations sur les aliments périmés.

3. Faites vos montants

Pour vous assurer de ne pas payer plus que nécessaire, vérifiez le prix unitaire sur l'autocollant (prix au 100 ml) sur les articles avant de les placer dans votre chariot.

Dans la plupart des supermarchés, le prix des aliments est clairement indiqué dans tous les magasins en fonction du poids ou du volume, ce qui permet aux consommateurs de comparer plus facilement les produits et de trouver les meilleures offres.

Ne vous laissez pas entraîner par des offres spéciales – nous avons tous vu des variations de 1 £ chacune, 4 pour cinq cinq. Bien que les supermarchés ne soient pas délibérément aussi rusés, leurs offres fonctionnent parfois comme une option pire, ou ils peuvent vous faire économiser de l'argent.

4. Remplissez votre congélateur

Casser des légumes surgelés peut vous faire économiser une fortune. Ceux-ci coûtent une fraction de leurs équivalents "frais" et le processus de congélation signifie que les produits sont souvent plus frais, durent plus longtemps et réduisent le gaspillage alimentaire.

De plus, si vous stockez une grande quantité de légumes surgelés dans le congélateur, vous constaterez peut-être que vous effectuez moins de voyages de dernière minute au magasin – et ainsi vous pouvez éviter les achats impulsifs inévitables.

Combien de temps pouvez-vous congeler des aliments?

5. La marque propre ne signifie pas la mauvaise qualité

Acheter des supermarchés moins chers ne signifie pas que vous devez naviguer.

N'oubliez pas que les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires doivent vérifier les ingrédients lors de l'achat de produits sans marque pour s'assurer qu'elles peuvent en manger. Par exemple, le lait et le blé séchés sont souvent utilisés comme charges et les options moins chères peuvent ne pas convenir aux végétariens car elles peuvent contenir de la gélatine ou de la graisse animale.

6.Faites vos achats hors taxes

Saviez-vous que vous pouvez réduire les coûts de votre magasin d'alimentation en évitant les produits taxables?

La législation sur la TVA vise à diviser votre supermarché en deux catégories; les aliments essentiels qui ont un taux zéro afin que vous ne payiez pas de taxes et les aliments de luxe qui sont soumis à une taxe de 20%.

Cependant, en raison de la difficulté à déterminer ce qu'est un article de luxe, il est possible d'acheter des produits très similaires à 20% de moins que les autres car ils sont hors TVA.

Par exemple, si vous achetez des noix et des raisins secs de cuisine plutôt que des aliments naturels, des vérins à lamelles au lieu de barres de muesli ou des croustilles tortilla au lieu de croustilles, vous ne payez pas de taxe sur vos courses.

7. Faites une liste

Rédigez toujours une liste de courses lorsque vous faites du shopping, mais accordez-vous un ou deux traitements impulsifs. La budgétisation restrictive est comme des régimes restrictifs – les deux ne fonctionnent pas bien pendant longtemps.

8. Utilisez les grands supermarchés discount

Si vous voulez réduire vos factures alimentaires, ne faites pas de réduction dans les magasins no-nonsense qui se concentrent sur la vente de produits de bonne qualité sans emballage de luxe, éclairage, musique dans le magasin, épicerie fine ou boulangerie.

Fin 2019, les chiffres montraient qu'Aldi et Lidl détenaient ensemble plus de 14% de parts de marché dans les supermarchés britanniques. Ces grands supermarchés à deux budgets produisent des produits tels que des viandes, du fromage et des confiseries directement auprès de fournisseurs continentaux, et vous pouvez souvent obtenir des aliments de bonne qualité pour au moins un tiers de moins que dans le grand supermarché.

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9. Manger à la maison

Non seulement vous pouvez économiser beaucoup d'argent, mais vous savez aussi exactement ce que vous mangez. Certains des aliments les plus sains sont également les moins chers.

10. Utilisez des agrafes de base au cœur de vos repas

Le riz et les pommes de terre sont une excellente source de glucides et aussi bon marché que les chips. En dehors de ces deux gros stocks, vos aliments de base les plus importants peuvent être: le pain, les œufs, les pâtes, les haricots en conserve – non seulement les bons vieux haricots cuits au four, mais aussi les haricots cannellini, les haricots beurre, les haricots rouges, etc.

Gardez un approvisionnement de sauce pour pâtes – encore mieux, passata, ajoutez vos propres herbes et épices.

En attendant, faites attention aux offres spéciales pour la viande, les légumes et les fruits.

11. Planifiez à l'avance

La préparation de dernière minute et les voyages supplémentaires précipités au supermarché sont l'ennemi des budgets.

12. Prenez le temps de choisir l'option la moins chère

Trouver le choix le plus économique peut disposer de votre facture hebdomadaire. Utilisez des sites de comparaison tels que mySupermarket pour comparer les coûts de vos articles normaux.

13. Achetez des aliments entiers

Les aliments qui ne sont coupés par personne d'autre – poulet entier, ananas, melon, etc. – sont moins chers et probablement plus sains.

14. N'ignorez pas les légumes surgelés

Congelé ne signifie pas nécessairement malsain. Choisissez des légumes frais à chaque occasion. Mais hors saison, vous payez probablement une prime élevée pour la nourriture qui a voyagé à travers les continents. Si le hachage des légumes est un problème, vous optez probablement déjà pour cette option.

Si vous voyez des fruits ou des légumes frais qui peuvent être congelés, marqués à un prix plancher dans le supermarché, achetez-le. Ensuite, préparez-le si nécessaire et congelez-le.

Cela fonctionne pour beaucoup de fruits et légumes. Avec les myrtilles et les framboises, congelez-les dans un bol pour commencer et mettez-les dans un sac une fois qu'elles sont congelées; vous pouvez retirer la pelure de l'ananas et hacher
il est prêt à ajouter aux smoothies; et les poivrons et poivrons peuvent également être hachés et congelés. N'oubliez pas non plus le haricot et les haricots verts – blanchissez-les d'abord et congelez.

15. Non seulement les légumes – mais aussi le poisson congelé

& # 39; Poisson frais & # 39; a souvent été préalablement congelé dans de nombreux supermarchés – le magasin doit l'étiqueter comme tel. Le poisson des allées du congélateur peut être beaucoup moins cher, mais toujours plein de bonté. Le poisson en conserve, comme les sardines, contient encore beaucoup de bien et est très bon marché.

16. Évitez les céréales sucrées pour le petit déjeuner

Les céréales transformées coûteuses emballées et annoncées draineront de l'argent. Essayez votre propre muesli de marque – ou faites-le vous-même. Si les céréales ne vous conviennent pas, les œufs sont très polyvalents et faciles à cuisiner.

17.Faites un sandwich ou remplissez un pain pita pour le déjeuner

Essayez d'utiliser des morceaux de viande ou de poisson et des légumes à salade pour un repas de l'après-midi bon marché et copieux. Si vous êtes en déplacement pour une journée au travail, vous pouvez économiser plusieurs livres par jour par rapport à un déjeuner dans un café.

18. Réduisez la viande

Les haricots secs, les pois, les lentilles, les légumineuses et similaires sont plus sains et moins chers que les produits carnés. Si vous ne pouvez pas tolérer un repas entièrement sans viande, les plats sautés, les soupes et les ragoûts peuvent aider un peu de viande longtemps.

19. Vérifiez à nouveau le prix unitaire

Une fois dans le magasin, il est important de comparer les coûts. Mais ne regardez pas le prix total, mais regardez le prix par 100 grammes – ou par 100 ml.

Si vous visitez un grand magasin, c'est une bonne idée d'avoir une calculatrice avec vous afin que vous puissiez garder une trace de ce que vous dépensez en général.

20. Recherche de bonnes promotions dans le magasin

Gardez un œil sur les offres d'achat et les autres offres, et profitez-en pour acheter des articles de base tels que du papier toilette, du dentifrice et de la lessive, ou des articles que vous achèteriez normalement.

N'oubliez pas que l'achat en gros peut être utile pour certains articles, mais une fausse économie peut s'avérer être si vous achetez des produits périssables ou des articles dont vous n'avez pas vraiment besoin.

21. Utilisez les programmes de fidélité

Inscrivez-vous aux programmes de fidélité tels que Tesco Clubcard et Sainsbury Nectar et assurez-vous d'avoir votre carte en main afin de pouvoir collecter vos points, récompenses et bons.

En les économisant, vous pouvez obtenir un peu plus d'argent de vos dépenses d'épicerie – ou offrir à la famille une excellente journée.

En plus des programmes de fidélité, utilisez également des bons et des coupons de réduction provenant de journaux, de magazines, de prospectus et de sites Web de réduction.

22. Utilisez un panier

Si vous n'achetez que quelques articles, prenez un panier au lieu d'un chariot. De cette façon, vous ne serez pas tenté d'acheter plus.

Ne faites pas non plus vos achats lorsque vous avez faim, sinon vous pouvez vous retrouver au comptoir avec une pile de choses dont vous n'avez pas vraiment besoin – et aucune de vos nécessités.

23. Passer aux achats en ligne

Pensez à faire votre boutique hebdomadaire en ligne car vous ne pouvez pas être tenté par les promotions en magasin et le marketing intelligent qui limiteront au minimum vos achats impulsifs.

Vous pouvez stocker un panier “ favoris '' dans la plupart des magasins, ce qui signifie que vous n'avez même pas à regarder les articles non essentiels.

Les achats en ligne vous permettent non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi du temps, car vous pouvez faire livrer vos courses à votre domicile à l'heure qui vous convient.

Lorsque vous passez aux achats en ligne, recherchez les frais de livraison pour le supermarché que vous choisissez – certains offrent des frais de livraison beaucoup moins chers si vous achetez une carte de livraison mensuelle ou annuelle pour des plages horaires spécifiques, ou une livraison gratuite si vous dépensez un certain montant.

24. Recherchez les étagères basses – pas les hautes – lors de vos achats

Ceci est facilement oublié lorsque vous magasinez – mais cela vaut toujours la peine d'être répété. Les marques haut de gamme qui génèrent le plus de bénéfices sont généralement placées au niveau des yeux, il est donc avantageux de scanner l'ensemble du tableau pour trouver ce dont vous avez besoin. Simple mais vrai.

25. Utilisez des applications gratuites pour réduire les courses

Par exemple, utilisez l'application mySupermarket et autres pour créer une liste de courses d'épicerie, puis déterminez où vous pouvez acheter le moins cher.

Encore mieux, avec le scanner de codes-barres, vous pouvez vérifier les produits dans votre propre armoire pour voir où ils sont les moins chers ce jour-là. Vous pouvez également le configurer pour recevoir un e-mail lorsque vos articles préférés sont proposés. Ceci est utile pour les articles avec un prix plus élevé, comme le champagne.

26. Soutenez les fournisseurs locaux lors de vos achats

Achetez des fruits et légumes sur les étals du marché et chez les épiciers indépendants, qui sont généralement beaucoup moins chers que les supermarchés. Trouvez votre étal de fruits et de légumes local et achetez ce qui est en saison, ce qui est une meilleure valeur.

Si vous avez des bouchers ou des poissonniers où vous vivez, visitez-les. S'il n'est pas assez proche pour une visite hebdomadaire, faites-le tous les mois et congelez ce dont vous avez besoin.

27. Achetez vos courses en vrac

L'achat en vrac est une bonne option, tant que vous avez suffisamment d'espace de stockage à la maison ou au garage pour des piles de boîtes de poudre à laver, de céréales pour le petit-déjeuner, de riz et de papier toilette. Les géants du cash and carry tels que Costco.co.uk et Booker.co.uk peuvent économiser de l'argent.

Costco facture des frais aux particuliers pour y magasiner et l'adhésion est ouverte à de nombreux employés et entrepreneurs.

Bookers est gratuit, mais uniquement pour les entrepreneurs et les indépendants. Amazon.co.uk propose également de nombreuses offres bon marché pour les conserves.