C'est la Semaine nationale du jardinage et si vous avez la chance de …

AVEC les familles passant plus de temps dans le jardin, il est temps d'augmenter vos connaissances.

Il s'agit de la Semaine nationale du jardin et un espace extérieur attrayant est un coup de pouce bienvenu pour votre santé et votre bien-être en ces temps difficiles.

Voici quelques articles pour vous aider à vous épanouir en plein air. . .

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Maintenant que les familles passent plus de temps dans le jardin, il est temps d'augmenter vos connaissances. Crédits: Getty Images – Getty

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Cette semaine nationale du jardinage, nous vous offrons nos meilleurs choix pour vous aider à prospérer en plein air

Mr Fothergill & # 39; s Seeds Grobox Easy Herb Garden, £ 6.95, Morrisons

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Mr Fothergill & # 39; s Seeds Grobox Easy Herb Garden est un jardin d'herbes vraiment facile et agréable

Kit de rebord de fenêtre Garden Time Strawberry Garden, £ 7.95, Morrisons

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Le kit de rebord de fenêtre Garden Time Strawberry Garden illuminera tout rebord de fenêtre

ENREGISTRER: 1 £ la même chose ailleurs

Ensemble brouette Chad Valley, 12 £, Argos

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L'ensemble de brouette Chad Valley est très amusant et coloré pour le jardin

Gants de jardinage à motifs Weed & Seed 3 £, homebase.co.uk

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Restez protégé dans le jardin avec les gants de jardin à motif de mauvaises herbes et de graines de Homebase

Ou deux pour 4 £

ENREGISTRER: 2 £ sur deux paires

Éclairage en mosaïque solaire Morrisons, quatre pièces, 10 £

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Économisez 2 £ et illuminez le jardin avec les lampes solaires en mosaïque de Morrison

ENREGISTRER: £ 2 sur comparable ailleurs

Tuyau robuste de 15 m, £ 8, Wilko

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Le tuyau de 15 mètres de Wilko devrait facilement atteindre ces coins et recoins le long du chemin du jardin

ENREGISTRER: £ 4 sur comparable ailleurs

Lot de 10 pots de 10 cm, 1 £, poundland.co.uk

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Faites du rempotage avec les 10 pots de 10 cm de Poundland – une bonne affaire à seulement 1 £

Fourchette de jardin, £ 3, Morrissons

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Creusez rapidement avec la poignée de jardin Morrisons pour seulement 3 £

Arrosoir Strata de 6,5 litres, 2,47 £, Asda

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L'arrosoir Strata de 6,5 litres d'Asda devrait contenir suffisamment d'eau pour nourrir ces plantes et arbustes

Pourquoi est-il préférable d'acheter britannique

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Montrez votre appréciation aux producteurs britanniques pour avoir veillé à ce que nos étagères de supermarchés regorgent d'aliments nutritifs en travaillant de longues heures pendant la crise de Covid-19Crédit: Shutterstock

VOUS BRIT pour aider les agriculteurs et les producteurs alimentaires britanniques. Les producteurs de tout le pays travaillent de longues journées à travers la crise de Covid-19 pour s'assurer que nos rayons de supermarchés sont remplis d'aliments nutritifs. Montrez donc votre appréciation en convertissant quelques articles en anglais dans votre magasin hebdomadaire.

David Potts, PDG de Morrisons, a déclaré: "C'est une période difficile pour les agriculteurs et les pêcheurs.

"Nous sommes le plus grand client de supermarchés pour les agriculteurs britanniques. Nous tenons à exprimer notre gratitude pour tout leur travail acharné et à encourager nos clients à acheter de la nourriture britannique."

Ce sont les principales initiatives pour acheter des produits britanniques au Royaume-Uni et ce que font vos magasins préférés pour soutenir nos agriculteurs et nos producteurs.

  • Morrisons: À ce jour, la chaîne de supermarchés dispose de “ barbecues et de steaks '' ouvert en été, ainsi que des barbecues et des fruits de mer & # 39; dans les magasins au Royaume-Uni. Ils offrent à leurs clients une grande variété de viandes et de poissons frais produits au Royaume-Uni, qui sont normalement vendus dans des restaurants chics. Morrisons offre également aux 2 700 agriculteurs qui approvisionnent les magasins une remise de 5% sur leur magasin Morrisons.
  • MME: LE magasin affiche des images de «caméras d'agriculteurs» sur son site Web et ses réseaux sociaux, avec des entrevues avec des agriculteurs et des producteurs de tout le pays. D'ici juin, tout l'agneau vendu dans les magasins Marks & Spencer sera britannique.
  • Wasteknot.org.uk: LA société en ligne distribue les fruits et légumes excédentaires au Royaume-Uni qui seraient allés dans les restaurants à des associations caritatives, notamment Fare Share.
  • Aldi: LE supermarché économique a abaissé les conditions de paiement afin que tout petit fournisseur avec un chiffre d'affaires inférieur à 1 million de livres sterling soit désormais payé immédiatement, bénéficiant à plus de 1 000 de ses fournisseurs.
  • Offres de la semaine

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    Votre bouilloire est-elle usée à la maison par toutes ces cuppas supplémentaires?

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    Montez … Descendez

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    Nuances artistiques

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    Partagez des clichés des dessins arc-en-ciel de vos enfants sur les réseaux sociaux et le top 22 est affiché devant plus de 800 magasins Lidl Crédit: AFP ou concédants de licence

    Partagez des clichés des dessins arc-en-ciel de vos enfants sur les réseaux sociaux et le top 22 sera affiché à l'extérieur de plus de 800 magasins Lidl pour présenter le service Childline de NSPCC.

    Hé, petit dépensier

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    Les dépenses en ligne des enfants ont augmenté des deux tiers au cours des trois dernières semaines Crédit: Alamy

    Les dépenses en ligne des enfants ont augmenté des deux tiers au cours des trois dernières semaines, a déclaré Gohenry. Les enfants gagnent également plus grâce aux corvées.

    Déjeuner fermé

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    Maintenant que la serrure bat son plein, les Britanniques avalent 333 calories supplémentaires et consomment trois boissons alcoolisées par jour.

    Nous mangeons 333 calories supplémentaires, regardons quatre heures et demie de télévision et reniflons trois boissons alcoolisées par jour pendant la fermeture, selon le site d'épargne Raisin.co.uk.

    Avertissement de facture

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    Les factures d'énergie peuvent augmenter de 103 £ pour près d'un demi-million de ménages. Crédit: PA: Press Association

    Près d'un demi-million de ménages pourraient voir leurs factures d'énergie augmenter de 103 £ en moyenne, alors que 90 offres fixes de 19 fournisseurs se terminent ce mois-ci, indique Uswitch.com.

    Problèmes de trésorerie

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    GoCompare dit qu'un tiers des ménages ont du mal à joindre les deux bouts avec un revenu plus bas tout en étant enfermés Crédit: Getty Images – Getty

    Un tiers des ménages ont du mal à joindre les deux bouts avec des revenus plus faibles, dit GoCompare, car le blocage a alimenté les craintes liées à l'emploi et payé les factures.

    Site de la semaine

    SURCHARGE des responsabilités familiales pendant le verrouillage? Tu n'es pas seul.

    Les deux tiers des parents se sentent concernés et stressés alors que la quarantaine continue, selon la communauté parentale ChannelMum.com.

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    Alors que la quarantaine continue, les deux tiers des parents se sentent concernés et stressés Crédit: Shutterstock

    Désormais, les meilleurs blogueurs familiaux s'associent avec le site de sécurité Internet Internet Matters pour des conseils simples et gratuits sur la manière de traiter.

    Un porte-parole a déclaré: «La vie de famille peut être stressante aux meilleurs moments, mais ce ne sont pas les meilleurs moments pour beaucoup d'entre nous au Royaume-Uni.

    "Pour réduire le stress, essayez d'inclure un peu de soins personnels chaque jour stressant."

    Voir bit.ly/2KGiV0K.

    Les conseils sur Internet sont importants pour les familles lorsqu'ils sont verrouillés

  • TWIST AND SHOUT: Mettez de la musique forte et profitez chaque jour de dix minutes folles de folie dansante avec les enfants. C'est une diversion amusante, aide tout le monde à oublier la situation et aide à brûler l'adrénaline par peur.
  • TRAITEZ-VOUS: Utilisez toutes les choses chics que vous économisiez pour un jour de pluie. Allumez de belles bougies, trempez dans votre bain moussant cher et buvez votre thé spécial si vous pouvez le presser.
  • AVOIR UN HUMIDITÉ: Appelez un ami une fois par jour pour une bonne conversation. Il est si important de parler à quelqu'un qui n'est pas chez vous. Nous avons tous besoin d'une connexion avec le monde extérieur.
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    Parenting Community ChannelMum.com offre des conseils pour faire face à

    Essayez la vie dans un parc ou construisez une plage

    Travaillez plus dur votre jardin. Avec seulement une heure par jour autorisée à faire de l'exercice en plein air sous un écran fermé – et certains parcs et plages sont fermés – c'est le moment d'apporter du plaisir à votre famille. Nos dix conseils simples changent votre espace vert à l'extérieur.

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  • Kids Fun, Noughts & Crosses, £ 15, Morrisons
  • Amusez-vous avec cet ensemble d'entraînement de football à 6,99 £ sur therange.co.uk
  • Lancez-vous dans une aventure de chasse aux insectes. Microscope / télescope de poche Magnoidz, 6 £ chez Morrisons
  • Apportez les jouets du parc. Ensemble balançoire et à bascule Twin Unit, 59,99 £ chez smythstoys.com
  • Remettez-vous en forme et développez les compétences d'équilibre des enfants. Corde à sauter Majigg, 6 £ chez Morrisons
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  • Laissez les enfants faire preuve de créativité sur la terrasse, puis rincez-vous lorsque la marée est basse. Les enfants fabriquent 15 crayons géants, 3 ans +, 2 £ chez Morrisons
  • Plongez dans cette pataugeoire et la combinaison de capture de balles. Little Tikes Fun Drop Zone, était à 119,99 £ maintenant à 71,99 £ sur littletikes.co.uk ENREGISTRER: £ 48
  • Construisez un château de sable à partir de ce sable de jeu, facile à nettoyer. Conteneur simple Kinetic Sand, 2,10 £ chez Morrisons. ENREGISTRER: 75p sur le même article ailleurs
  • Attrapez quelques rayons et une balle. Ballon de plage gonflable, 1 £ sur poundland.co.uk
  • Faites un pique-nique sur la plage dans votre cour. Sortez la glacière avec des bâtonnets végétariens hachés et d'autres gâteries de détente. Sac isotherme 22 L, 7,99 £ chez Argos
  • Beaucoup de poissons dans la mer … et beaucoup dans votre assiette

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    Morrisons est la plie du poisson et l'épicerie ouvre des bars de fruits de mer dans 300 magasins pour promouvoir le poisson britannique Crédit: Shutterstock

    Il n'est PAS nécessaire de se heurter lorsqu'il s'agit de cuire du poisson. Morrisons est la plie, ouvrant aujourd'hui des bars de fruits de mer dans 300 magasins pour promouvoir le poisson britannique. Pour soutenir les pêcheurs en difficulté, les comptoirs de fruits de mer donneront aux acheteurs la chance d'essayer certaines des espèces moins connues capturées dans les îles britanniques. Les amateurs de morue peuvent essayer le coley ou le goberge, tandis que ceux qui préfèrent le merlu aiment aussi la sole au citron. Que vous grilliez, garnissiez, cuisiniez ou bouilliez un curry ou une soupe, il y a un poisson pour vous. Découvrez mes offres et conseils de cuisine savoureux et les recettes ci-dessous de Morrisons.com

    La nouvelle race

    ICI se trouvent certains des poissons britanniques les moins chers, mais les moins consommés. Trouvez plus de détails et de recettes sur fishisthedish.co.uk

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    Coley est une bonne option comme alternative à la morue mais devrait être aussi fraîche que possible. Crédit: Alamy

    COLEY: Cela peut souvent être une bonne option comme alternative à la morue, mais devrait être aussi frais que possible. La chair est souvent blanc cassé terne lorsqu'elle est crue, mais s'éclaircit pendant la cuisson et a une saveur fine.Aiglefin: Pas aussi blanc que la morue ou feuilleté, mais il a un goût légèrement plus sucré, faisant de l'aiglefin le meilleur poisson blanc à fumer. Utiliser dans les mêmes recettes que la morue.

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    Le merlu est une alternative légère et moderne à la morue battue Crédit: Getty Images – Getty

    PORTAIL: Pour une alternative légère et moderne à la morue battue, essayez des filets de merlu frits trempés dans une pâte tempura légère.SEMELLE CITRON: Elle a un corps ovale et est plus arrondie que la semelle Dover plus chère. La sole de citron de la côte sud est généralement considérée comme la meilleure.

    MAQUEREAU: Un poisson précieux et sous-estimé. L'une des sources les plus riches en oméga-3 de la mer, il a une chair grisâtre avec une saveur riche qui est mieux grillée ou cuite. Comme avec la plupart des poissons gras, il est bon de fumer et fait un excellent pâté.

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    Le maquereau est un poisson très sous-estimé et est l'une des sources les plus riches d'oméga-3 marins Crédit: Getty Images – Getty

    ÉCOLE: Un ensemble est facilement reconnaissable par les taches oranges frappantes, qui donnent également une indication de la fraîcheur (plus les taches sont lumineuses, plus la plie est fraîche). Il est idéal pour les sauces et est idéal pour la pâte.

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    La plie est facilement reconnaissable aux taches oranges frappantes et est idéale pour la pâte. Crédit: Alamy

    Recette: pêcher l'estofado

    Pour deux personnes

    VOUS AVEZ BESOIN:220 g de poisson blanc 390 g de tomates, piment et ail hachés 250 g de pommes de terre nouvelles 2 poivrons rouges 1 citron 1 cube de bouillon de légumes 10 g de poivron 30 g de persil 2 gousses d'ail 1 c. À thé d'huile d'olive 30 g de vinaigre balsamique 1 c. À thé de sucre

    MÉTHODE: Faire bouillir une casserole d'eau. Coupez les pommes de terre en cubes de 2 cm (ne les épluchez pas). Hacher grossièrement l'ail, couper le poivron en lanières et hacher le persil, y compris les tiges, en gros morceaux. Râper le citron entier, presser la moitié et ajouter au poisson. Assaisonner au goût et réserver.

    Ajouter les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à tendreté. Chauffer une casserole moyenne avec 2 cuillères à café d'huile d'olive, ajouter l'ail et cuire 1 minute, puis ajouter les tomates hachées. Dès que les tomates mijotent, ajouter le poivron, le bouillon de légumes, les pommes de terre bouillies, la moitié du persil, 200 ml d'eau et assaisonner. Remuez la casserole régulièrement pendant qu'elle mijote.

    Placer le poisson sur le ragoût, mettre un couvercle sur la casserole et cuire à feu doux pendant huit à dix minutes. Coupez le reste du citron en quartiers. Une fois le poisson cuit (il doit être complètement blanc), mettez soigneusement le ragoût dans de grands bols, mais gardez le poisson dessus. Saupoudrer le persil restant dessus et ajouter un quartier de citron pour servir.

    Comment le cuisinez-vous

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    Ces conseils simples des poissonniers de Morrisons facilitent la cuisson du poisson. Crédit: Getty Images – Getty

    CES conseils des poissonniers Morrisons facilitent la cuisson du poisson.

  • Notez le "C" lors de la cuisson des crevettes. Les crevettes droites sont insuffisamment cuites, les crevettes juste enroulées en forme de C sont parfaitement cuites et les crevettes torsadées en forme de O sont trop cuites.
  • Placez votre poisson sur des tranches de citron. Lorsque vous grillez ou faites griller du poisson, ajoutez une couche de citron entre le poisson et le gril. Cela empêche le poisson de coller et ajoute également un délicieux zeste d'agrumes à votre plat.
  • Essayez un assaisonnement avec vos filets. Demandez à un poissonnier Morrisons un beurre gratuit avec votre poisson et faites-le frire dans le sac.
  • Pour minimiser l'odeur du poisson dans votre maison, faites-le cuire dans un emballage de papier d'aluminium ou de papier parchemin, assaisonnez bien avec du sel et du poivre et une touche de citron. La cuisson dans l'emballage conserve toute la saveur et le poisson reste juteux.
  • Si vous faites cuire du poisson, essayez de cuire à moitié le beurre et l'huile – l'huile empêchera le beurre de brûler et le beurre ajoutera de la saveur. Terminez toujours le poisson avec une pincée de citron.
  • Astuce Market Street: CONSERVEZ le poisson congelé avec du lait lorsqu'il est décongelé au réfrigérateur pour le garder frais.
  • Négocier des achats

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    Obtenez des offres à moitié prix sur les queues de baudroie, maintenant £ 12,50 par kilo, de MorrisonsCredit: Alamy

    Chez Morrisons, recevez des offres à moitié prix pour les queues de baudroie, maintenant à 12,50 £ par kilo, la sole de Douvres, maintenant à 10 £ par kilo, le maquereau entier ou la plie, maintenant à 3,50 £ par kilo.

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    Le maquereau britannique désossé a chuté à 18 £ le kilo au lieu de 20 £ chez Sainbury's Crédit: Getty Images – Getty

    Dans le maquereau d'os britannique de Sainbury, le prix passe de 20 £ à 18 £ le kilo.

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    Deux portions congelées de filet de merlu britannique ne coûtent que 4,50 £ chez Waitrose

    Waitrose a deux portions congelées de filet de merlu britannique pour 4,50 £.

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    Sole au citron légèrement râpée, 270g coûte 5 £ chez Waitrose

    Sole au citron légèrement râpée, 270g coûte 5 £ chez Waitrose.

    Recette: Salade de maquereau grillée

    Pour quatre personnes

    VOUS AVEZ BESOIN:180 g de lentilles vertes 4 maquereaux, en filet 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1/2 cuillère à café de paprika fumé 150 g de radis, tranché 2 carottes, râpé grossièrement 70 g de roquette sauvage 1 orange, jus et zeste 1 cuillère à café de sauce au raifort

    MÉTHODE: Porter une casserole d'eau à ébullition et cuire les lentilles pendant 25 minutes. Bien égoutter. Placer les huit filets de maquereau sur une plaque à pâtisserie, côté peau vers le haut, et couper trois barres obliques dans chaque feuille.

    Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile et de poivre et badigeonner le haut de chaque filet. Faire griller de six à sept minutes jusqu'à tendreté.

    Mélanger les radis, les carottes et la roquette, incorporer les lentilles cuites et répartir sur quatre assiettes. Placer deux filets de maquereau chacun.

    Battre la sauce à l'orange et au raifort avec 1 cuillère à soupe d'huile et saupoudrer pour servir.

    Ne vous y trompez pas, c'est la viande la plus savoureuse

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    Profitez d'une nuit de steak juteux à la maison et vous pouvez apporter un soutien charnu aux agriculteurs britanniques Crédit: Shutterstock

    Profiter d'une nuit de steaks juteux à la maison peut aider les agriculteurs britanniques à se nourrir.

    Les restaurants et les pubs étant fermés, les agriculteurs ont du mal à vendre certaines de leurs plus belles coupes de viande.

    C'est l'une des raisons pour lesquelles Morrisons ouvre aujourd'hui un BBQ & Steak Bar d'été dans 300 magasins.

    Alors, commencez votre été avec ces bonnes affaires sur le bœuf. . . ainsi que des conseils et des recettes de morrisons.com.

    Améliorer vos connaissances sur la viande n'a jamais été aussi agréable.

    Recette: fajitas de boeuf avec salsa de maïs sucré

    VOUS AVEZ BESOIN:
    380 g de bifteck grésillant de boeuf Moitié poivron rouge, épépiné, épépiné et tranché finement Moitié poivron jaune, épépiné, épépiné et tranché finement Moitié poivron vert, épépiné, épépiné et tranché mince 1 petit oignon , tranché 2 gousses d'ail, émincé 2 cuillères à soupe d'herbes fajita 1 1/2 limes, pressé 5 cuillères à café d'huile 4 enveloppements de tortillas 1 petite poignée de feuilles de coriandre fraîche, pour garnir 1 tasse de crème sure 4 grande poignée de fromage râpé pour la salsa de maïs sucré 165g de maïs sucré, égoutté 2 tomates moyennes, grossières viande hachée 1 piment rouge, épépiné et coupé en dés 2 oignons nouveaux, hachés 2 c. à soupe de persil frais

    MÉTHODE: Mettez le bœuf dans un bol peu profond, ajoutez le poivron, l'oignon, l'ail, les herbes fajita, la moitié du jus de citron vert et l'huile. Mélanger et réserver. Mélanger tous les ingrédients pour préparer la salsa de maïs sucré. Assaisonner si nécessaire.

    Chauffer une grande poêle antiadhésive et cuire le mélange de boeuf pendant trois à quatre minutes ou jusqu'à ce que le boeuf et les légumes se caramélisent. Faites chauffer les tortillas au micro-ondes.

    Pour assembler les fajitas, mettre de la salsa sur la base de chaque tortilla et recouvrir du mélange de boeuf et de légumes. Ajouter un peu de crème sure et saupoudrer sur la coriandre. Rouler et servir.

    Baisse des prix sur les coupes préférentielles

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    Profitez d'excellentes offres de bifteck à moitié prix au Morrisons BBQ and steak bar Crédit: E + – Getty

    CRÉER UN RUMP-US: Profitez d'excellentes offres à moitié prix sur le steak au Morrisons BBQ and steak bar. Le croupion est maintenant de 7,50 £ par kilo, le bifteck de surlonge et le faux-filet sont de 10 £ par kilo et le steak de filet est de 15,50 £ par kilo.

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    Le steak Morrisons coûte maintenant 7,50 £ le kilo Crédit: Morrisons

    STEAKS SANDWICH: Les steaks de bœuf Asda Butcher's Selection, 500 g, coûtent 5,47 £.

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    Les steaks de bœuf en tranches fines d'Asda Butcher's Selection sont à 5,47 £

    OFFRE REPAS: Recevez votre steak dans le cadre d'une offre de repas pour deux chez Tesco. Choisissez les steaks ranch Tesco Finest avec du beurre à l'ail de la gamme, ainsi qu'un accompagnement, un dessert et du vin ou une boisson non alcoolisée, le tout pour 10 £.

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    Choisissez les meilleurs steaks de ranch Tesco avec du beurre à l'ail de la gamme, ainsi qu'un accompagnement, un dessert et du vin ou une boisson sans alcool, le tout pour 10 £ Crédit: Tesco

    IL S'AGIT DE: Achetez-en trois pour 10 £ sur certains steaks de Waitrose, y compris des steaks de venaison rôtis de marque propre, 135g, 4,99 £ et des steaks rôtis Aberdeen Angus, 300g, 4,50 £.

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    Waitrose offre aux acheteurs trois pour 10 £ sur des steaks sélectionnés, y compris sa propre marque de steaks de chevreuil, 135g

    PRIX LEAN SUR AGNEAU: Économisez 50 cents sur les steaks de cuisse d'agneau de Sainsbury, maintenant à 4,50 £.

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    Économisez 50 cents sur les steaks de jarret d'agneau de Sainsbury, maintenant à 4,50 £. Crédit: Sainsbury

    Recette: Steak de faux-filet avec chips de patate douce & amp; sauce aux cinq poivres

    VOUS AVEZ BESOIN:2 patates douces, pelées et coupées en huit quartiers 1 filet d'huile d'olive Cinq épices au poivre 10 g de beurre 1 échalote hachée 1 cuillère à soupe de vin de Madère 100 ml de crème double 100 ml de bouillon de bœuf ½ citron, jus seulement 2 steaks de faux-filet

    MÉTHODE: Préchauffer le four à un ventilateur / gaz de 220C / 200C 7. Placer les quartiers de patate douce sur une plaque de cuisson. Saupoudrer d'huile d'olive et assaisonner avec les cinq épices de poivre. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

    Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir doucement l'échalote à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit douce et dorée. Ajouter le vin de Madère, porter à ébullition et laisser mijoter. Ajouter la crème, le bouillon et certaines des cinq épices au poivre. Porter à ébullition pendant trois à quatre minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la consistance de la sauce soit atteinte. Terminez avec le jus de citron. Goûtez et assaisonnez avec cinq épices supplémentaires de poivre.

    Chauffer une plaque à pâtisserie ou une poêle à feu vif. Saupoudrer un peu d'huile d'olive sur les steaks et assaisonner avec cinq grains de poivre et sel, puis cuire de trois à quatre minutes de chaque côté à feu moyen / rare. Si vous préférez que votre steak soit bien cuit, prolongez le temps de cuisson.

    Laisser reposer les steaks pendant cinq minutes avant de les servir avec la sauce aux cinq poivrons et les chips de patate douce.

    Servir avec des haricots verts fins.

    HELLIDAY HELL

    Les banques bloquent & # 39; £ 7 milliards de remboursements de vacances & # 39; pour les voyages annulés en raison de COVID

    CLIQUEZ BON

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    ROLL ON

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    MERCI, SUIVANT

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    JOUR DE PAYE

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    CUISINEZ le steak parfait avec les conseils des chefs experts de Morrisons. . .

    Assurez-vous que le steak est à température ambiante, alors sortez-le du réfrigérateur pendant une demi-heure avant de le cuire.

    Badigeonner légèrement le bifteck d'huile d'arachide, assaisonner de flocons de sel de mer et de poivre noir moulu juste avant la cuisson.

    La cuisson du steak dépend de l'épaisseur et du type de steak, mais pour une épaisseur "standard" de 2-3 cm, faites cuire dans une poêle ou un grill chaud, deux à trois minutes de chaque côté pour les rares, quatre à cinq minutes pour les moyennes et cinq à six minutes pour de bon.

    Certaines coupes, comme la bavette et le fer à lisser, ne bouillent pas au-delà du milieu, alors ne leur donnez pas plus de cinq minutes par côté.

    Le croupion, le bifteck de surlonge, le filet ou le T-bone peuvent être cuits dans n'importe quel état.

    Pour vérifier si le steak est cuit, faites un test tactile – un steak rare sera tendre, un steak moyen un peu plus spongieux et encore plus cuit.

    * Après la cuisson, laissez le bifteck reposer pendant cinq minutes pour permettre à la chaleur de se dissiper et au bifteck de se déposer et de devenir plus juteux.

    CONSEIL SUPÉRIEUR: Essayez de ne pas faire cuire trop de steaks dans une casserole à la fois. Pour une casserole moyenne, préparez jusqu'à deux steaks.

  • Trouvez ces astuces de cuisine et d'autres sur le blog à morrisons.com
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